普洱茶：成为你“生命中的贵人”2 1、营养型普洱茶。即采用传统古法制作的普洱茶。按加工深度分类属于初加工到精加工的普洱茶。普洱茶使用的原料为乔木大叶种，它最初的鲜叶（比较幼嫩），植物的活性成分含量相当高，甚至台地茶高于古树茶，但是它内含的药用成分相对较低。我们这里提到的营养成分绝大部分属于植物营养素（非蛋白质的），如茶多酚、茶多糖、咖啡碱、茶氨酸、茶皂苷等。它们都是茶叶的初级代谢产物。这个时期的茶，就理化指标而言，与其他任何地区出 普洱茶知识 2022年06月13日 0 点赞 911 浏览
泡一杯适合你的茶2 周作人在《喝茶》里说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”这里说的当是主产于江浙一带的绿茶，如龙井、碧螺春，自古江南出才子，江浙产区的绿茶文化一直以来都是中国茶文化的主流，而绿茶在某种程度上代表的是一种江南文人的雅致生活方式。改变生活方式并不容易，但是如果要对方接受一种新的事物，趋同性很重要，普洱常常能做到这些。当江南人喝到古树纯料普洱茶的 普洱茶知识 2021年07月21日 0 点赞 910 浏览
想学茶，怎么学？2 3.你需要一个正确的学茶观 有些茶友会把学茶当作一件很高大上的事情，而有些茶友则对学茶嗤之以鼻，认为没多少技术含量。其实，两者都有失偏颇，都不可取。逸品茶友会致力于传播实用型茶文化，提倡泡品生活化，引导茶友们轻松学茶，轻松习得泡品技能。茶友们初进茶友会学茶，跟着大家喝着聊着，听着记着，泡着品着，感觉很轻松愉悦，不知不觉就学会了，可以说是不学而学。我想，这是最适合大众茶友的学茶观了。&nb 普洱茶知识 2021年09月30日 1 点赞 910 浏览
渥堆发酵会产生的霉菌和细菌对人体有害吗？4 在这一重大事实前，业界不敢妄下结论，而是对其进行了近十年的化学检测，结果数百份正规品牌熟茶制成的样本，一个都没有发现有致病菌的存在。科研团队再次将样本交由权威检测机构协助复验后，才最终确认了这一事实，由结果倒推分析，才发现是这些青霉类的小分子次级代谢物起了关键作用。丨可堪大用的酵母丨作为公认的“工业上最重要，应用最广泛”的微生物，酵母菌在酿造、食品、医药工业中都发挥着重要作用，有着“家养微生物”的 普洱茶知识 2022年03月11日 0 点赞 909 浏览
如此喝茶，伤心又伤身。1 人这辈子，无须过度求满，否则物极必反。喝茶也是一样的，凡是都讲究一个度。喝茶的益处众所周知，不仅有益身心健康，还可陶冶情操。但事物都是具有两面性的，在日常生活中，如果我们饮茶方式不当，或盲目地饮茶，这些我们花钱买回来的茶，不仅对身体无益，可能还会产生伤害，不仅“伤心”还伤身！常喝热茶，会增加患食管癌的风险在我国，食管癌的发病率为恶性肿瘤中的第四位，喜食辣火锅、滚烫的食物是重要诱因。世界卫生组织国际 普洱茶知识 2021年11月25日 0 点赞 909 浏览
香竹箐：千年的触摸2 茶，容易醉人，没料聊茶也能让人忘我。当我还在那种意境中流连的时候，身后的议论声打断了我的神游。几个村民已在不知不觉间来到田埂旁。看见我们他们很开心。周凤山，30出头，家里有茶园四五亩，每年卖茶叶收入2000多元。周凤山告诉我,这个村子叫锦绣村，外面人习惯把这里叫作香竹箐。全村500户人，祖祖辈辈在这里种茶已有超过600年的历史了。关于茶树王，村民们已难寻关于它最初的记忆，都说认识它的时候就是这样挺 普洱茶知识 2021年12月20日 0 点赞 908 浏览
七彩的云南，有一抹“白”丨聊聊两种云南白茶1 云南实在是茶的王国，滇红茶、滇绿茶、普洱茶、白茶等等，还有一些制茶者也来到云南，运用云南的茶叶原料制作成为乌龙茶。其中云南白茶既有温柔醇厚的口感滋味，又有悠久的制茶历史。随着白茶热度的升高，才渐渐为更多茶人所认识、研究、喜爱。月光白、白龙须贡茶，我们从这两种云南有代表性的白茶中一窥云南白茶的吉光片羽，看见云南茶的丰富多彩。诗意而浪漫的“月光白”“我等你等了一个又一个白天，又等了一个又一个黑夜。我把 普洱茶知识 2021年09月24日 0 点赞 908 浏览
疫情下，茶有什么用？6 第三个生命杀手是退行性疾病。退行性疾病包括阿尔兹海默症、帕金森症以及一些淀粉状的血合体积累引起的疾病。过去很多人觉得老年痴呆不致命，现在全世界统计下来，死亡率已经排到第五位了，死亡率非常高。目前全世界已经有1800万神经退行性疾病的患者，患病的人数还在增加，估计到2025年从1800万要增加到3000万，我们国家患病的人数占世界的1/3~1/4。2001年英国Newcastle大学的科学家最早报道 普洱茶知识 2021年08月21日 0 点赞 907 浏览
茶道健康与佛家1 佛教创立于印度，在两汉之际传入中土。魏晋南北朝时得到广泛传播和发展，至隋唐达到鼎盛。茶道则兴于唐盛于宋。创立中国茶道的陆羽是一个弃婴，自幼被智积禅师收养，在竟陵（今天门市）龙盖寺内度过了他启蒙识字，习诵佛经的童年。在陆羽的《自传》和《茶经》中都有对佛教的颂扬以及对僧人吃茶的记载。中国茶道从一开始萌芽，就得到了佛法真如的滋养。禅茶一味自第一位和尚吃茶开始，就有了茶禅一味。“茶禅一味”的正式提出源于湖 普洱茶知识 2021年09月20日 0 点赞 907 浏览
