第三个生命杀手是退行性疾病。退行性疾病包括阿尔兹海默症、帕金森症以及一些淀粉状的血合体积累引起的疾病。过去很多人觉得老年痴呆不致命，现在全世界统计下来，死亡率已经排到第五位了，死亡率非常高。目前全世界已经有1800万神经退行性疾病的患者，患病的人数还在增加，估计到2025年从1800万要增加到3000万，我们国家患病的人数占世界的1/3~1/4。
2001年英国Newcastle大学的科学家最早报道了饮茶具有改善记忆功能的功效。近20年来，美国、以色列、英国、日本和中国等国连续进行了大量流行性调查、发病机理、预防和防治的研究。在2010年的老年性痴呆病国际会议上，发布了对4809名65岁以上的老年人进行饮茶数量和老年性痴呆发病率的调查结果。每月喝茶5～10次、每周1～4次和每周5次以上3个组的受试人群，老年性痴呆的发病率分别降低了20%、43%和31%。
2002年在美国发表的一个饮茶与帕金森氏病间的流行性调查表明，每天喝茶2杯以上，可以使帕金森氏病发生的危险性下降28%～60%。亚洲对63000个人做了12年的调查，证明黑、红茶和神经退行性疾病的发生成反比，喝的越多，越不容易发病，能够改善脑功能，增强记忆力和注意力。
