3.你需要一个正确的学茶观 
有些茶友会把学茶当作一件很高大上的事情,而有些茶友则对学茶嗤之以鼻,认为没多少技术含量。
其实,两者都有失偏颇,都不可取。逸品茶友会致力于传播实用型茶文化,提倡泡品生活化,引导茶友们轻松学茶,轻松习得泡品技能。

茶友们初进茶友会学茶,跟着大家喝着聊着,听着记着,泡着品着,感觉很轻松愉悦,不知不觉就学会了,可以说是不学而学。我想,这是最适合大众茶友的学茶观了。

 4.你需要严谨的学茶思维  
思维模式决定行为模式。要学茶,还真得讲究思维模式。
首先,开汤论茶。茶是拿来喝的,好不好,开汤一喝便知道。两款茶哪款好,不需争论,拿来对冲就知道。
第二,不要迷信所谓的专家,专家们讲的不一定对。在学茶的过程中,要多听身边茶友们的意见,且要兼听,善听,既听其然,也究其所以然。这样就不会人云亦云,才能真正学懂。
第三,实践是检验真理的唯一标准。不能照本宣科,书上写的,别人说的,自己要试试,验证一下,不能就当公式用。例如,有些茶友拿“泡红茶用八九十度水,泡绿茶七八十度”当公式用,这显然是不对的。得看茶泡茶,红茶也可以用沸水泡,只不过出汤要快速;而且有些红茶,还须高温冲泡才能泡得好,例如树龄高的野生红茶。
第四,要带着问题在学茶中去寻找答案。可以说,泡与品是我们学茶路上的两大主题。我每天都喝茶,每天都在思考泡和品的问题。
 5.你需要一些必备的茶器 
利其器以善其事。学茶,需要必备的茶器。如果你喜欢泡陈年普洱,却连一把紫砂壶(或其他陶壶)都没有,那是泡不好的;
或者你喜欢喝老茶,煮水器却用随手泡,那简直是暴殄天物了。茶都泡不好,就无从谈品了。茶器的配备,要看自己喜欢喝什么茶,因茶择器,根据茶性来选择茶壶、茶杯等茶器。
例如,如果你喜欢品中期茶,那么必备的茶器是一台吉谷煮水器(如能配备电热炉+陶壶/铁壶则更好)、一把紫砂壶、几个喝起来顺口的杯子、一个醒茶缸。
如果你喜欢喝凤凰单丛,那可以配备一把潮州朱泥手拉壶加上几个薄胎小瓷杯。总而言之,要根据自己的主要生活茶,因茶择器,选好煮水器、泡茶器、品茗杯。


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