“水为茶之母,器为茶之父”,想要把茶泡得很好喝,离不开对水的挑选和对器的把握。对于普洱茶来说,情况似乎又更加复杂,因为我们冲泡普洱茶的时候,面对的是普洱生茶、普洱熟茶以及中期茶、老茶等等不同个性特点的茶。

你,冲泡普洱茶的时候,会用什么器呢?

@《普洱》杂志社:如果要鉴赏茶叶的色、香、味及叶底,可以选用瓷器,如盖碗。温涤,顾名思义是用沸水冲洗茶具,“温”在于提高盖碗和紫砂壶的温度,令泡茶时的水温不会降低得太快;“涤”清洁、洗涤,茶至洁,最宜精行俭德之人,同时也是向喝茶人展示“洁”这一品茶要素。
@董玥说茶:我们市场上所常见的茶器,从器型上可分为两大类——茶壶(包括盖碗)与茶杯。从材质上一样可以分为两大类——陶器(包括紫砂)及瓷器。茶壶是发茶之器具,同一款茶,用不同类型的茶壶冲泡出来,极有可能带来完全不一样的口感。茶杯是品茗之器具,同一杯茶,用不同类型茶杯来品饮,通常多多少少也会带来一些不一样的口感。

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