寻找普洱茶的核心价值2 幸运的是,在过去十余年中,因缘际会,普洱茶的独特品饮价值不断被发现,并被广大消费者接受,不断刷新着中国茶品饮价值的传统图谱,甚至大有颠覆中国绿茶传统品饮价值之势。为何如此呢?难道仅只因为普洱茶味酽,容易上瘾吗?答案,绝不会如此简单!这当然是普洱茶的“香”,也就是普洱茶的核心品饮价值征服了消费者的嘴巴。那么,普洱茶的核心品饮价值是什么呢?“越陈越香的汤香”,发现普洱茶独特核心品饮价值知识公认的说法是 普洱茶知识 2021年11月08日 0 点赞 960 浏览
与先贤对品2 与曼德拉对品,宜用普洱印级茶,用一生的长度来慢慢品,品到最后,“不知原谅什么,诚觉世事尽可原谅。”想学苏东坡热爱世界。“问汝平生功业,黄州惠州儋州。”人生不断陷入低谷,境界却不断升级,与苏公对品,品的是苦难与超脱。大江东去浪淘尽,人间有味是清欢,“世界以痛吻我,我要报之以歌。”与苏公对品,品的是才情与智慧。苏公一生随遇而安,每到一处均尽力改善民生,对品宜用当地茶,在黄州喝黄州茶,在宜兴喝阳羡茶,将 普洱茶知识 2021年09月17日 0 点赞 959 浏览
茶,是善待自己的生活方式1 生命中,最重要的事情便是爱护和善待自己。时时刻刻不忘对自己的关爱和观照。爱自己,不是自私的表现,而是大爱的开始。关键我们先理解爱是什么,怎么去爱,如何践行爱。爱,是指人类主动给予的或自觉期待的满足感和幸福感。爱是人的精神所投射的正能量。是指人主动或自觉地以自己或某种方式,珍重、呵护或满足的某种人性需求。爱,是尊重。你喜欢什么样的人,便要努力成为什么样子的人。这便是爱自己的开始,相信每一个人首先都会 普洱茶知识 2021年07月16日 0 点赞 957 浏览
普洱茶,茶人的“最后一站”2 普洱茶的生、熟、新、老之分,则把我们带入一个深邃的普洱茶世界。或许在所有茶类中,只有普洱茶可以满足不同年龄、不同性别、不同体质、不同口感的消费群体。这是一个其他茶类难以企及,无法复制的世界。我们可以品尝新茶的鲜爽与撞击力,也可以感受老茶的陈韵与厚重,熟茶的醇和与爽滑……再加上不同产区之间口感上的多样性,普洱茶的世界充满谜一样的精彩。“越陈越香”是普洱茶的核心价值,对一款茶后期转化的效果,足以让我们 普洱茶知识 2021年10月12日 0 点赞 957 浏览
茶席设计要素1 茶席设计可以按照自己的喜好自由发挥,因为每个人的生活、思想、情感皆不一样,在茶席设计的时选择的构成因素也不一样,虽然主题不同,但是形式上有几种要素还是必备的。(一)茶品既然是茶席,那么茶不可缺,因为茶使人安神也使人淡薄,可以说,茶是我们茶席设计的灵魂,因为它是整个茶席设计的中心点,我们一切的设计皆围绕着这一主题出发,它是茶文化及茶的艺术表现形式中的源头。(二)茶具组合有了茶就不能缺少茶具,因此茶具 普洱茶知识 2021年10月13日 0 点赞 957 浏览
疫情下,茶有什么用?4 中国经济四十年腾飞,催动着无数人奔忙在路上。一场突然爆发的疫情打断了我们习惯的节奏。还记得那些突然安静无人的街道、商圈,被迫退回到小小的家里,让我们开始更加关心健康,关心身边的人。关心健康、饮食和家人,或许是我们在这场疫情中能够找到的正向力量的重要部分。而茶在其中则可以扮演着一个重要的角色。陈宗懋院士的演讲中指出茶叶对人类的三大健康杀手——心血管疾病和代谢综合症、癌症、退行性疾病,都有积极的作用。 普洱茶知识 2021年08月21日 0 点赞 956 浏览
“茶类高质量普洱” 去哪里找?1 难以否认,绿色有机将成为茶产业未来重要的发展路径之一。其实,一提到“有机茶园”对消费者来说,往往就会想到所谓的“台地茶”。我们非常遗憾的看到即便是有机茶园出品的普洱茶,只要被冠上“台地茶”的名称,就似乎是先天不足,难以赢得市场和口碑。这背后其实藏着对“台地茶”的一种很深的误读。正如作者在文中分析的那样,古树茶的崛起将台地茶推向了对立面,“被商家描述成品质低劣的代名词”,而低廉的价格则带来了恶性循环 普洱茶知识 2021年08月25日 0 点赞 956 浏览
发现滇藏新茶路6 让我们来看一下当时其他方面留下的更真实的记录吧。1940年10月9日,由佛海茶厂牵头,佛海全县茶号九分之八都参加成立了藏销紧茶联运处,推举周文卿为董事长,李拂一为经理。1941年12月1日,省茶司调派蒋锡瓒稽核为佛海联运处主任并聘服务社李拂一经理为副主任。佛海茶厂虽然代表国企,实力雄厚,但要组织好藏销紧茶工作还是要下一番力气的。当年,佛厂派员对藏销紧茶运输路线进行了实地调查即留下了详细记录即《藏销 普洱茶知识 2021年09月27日 0 点赞 955 浏览
泡茶是一种美的再创造2 泡茶三境界:识茶性、顺茶性、驾驭茶性识茶性:就是要了解各个年份、各种用料、各种工艺以及仓储的茶的品质特征并深刻理解其中的美学价值。不同的茶,其年份、用料、工艺与仓储不同,其表现出的品质辨识特征不同,在品饮过程中体现出来的美学价值也有明显差别。一名普洱茶高等级泡茶师只有首先做到“识茶性”才有可能把一款茶的品质特征以及美学价值表现出来,只有长期用心多练多尝试特别是更多地接触更为广大的“茶谱”,才可能趋 普洱茶知识 2021年09月02日 0 点赞 954 浏览
我的茶席礼仪观1 作为主人,如果任泡茶席主,需坐到茶桌的正中间,让所有的人与你交流起来比较舒服,是全方位的被大家目光可以捕捉到的位置,这是其一。其二,最重要的客人坐在主人对面的右前方,和主人形成15度的夹角。因为当客人坐在这个位置时,主人和他交流时用右侧的目光,多数人都习惯用右手,所以右侧属于主宾的交流舒适区。音乐的安排也是礼仪之一。音乐是空间的灵魂。音乐要由闲适轻雅的带入,可根据客人的年龄而定。但是古琴曲并不是唯 普洱茶知识 2021年11月23日 0 点赞 952 浏览