茶道健康与佛家2 （二）静中国茶道精神为“和静怡真”，事茶、品茶、茶境都令人气定神闲，沉静安宁。禅也主静。禅宗和茶道都认为心静则闲，心闲则万法闲，心闲则万相和。都主张通过静虑从心中泯灭外界的一切冲突和困扰。禅者在静默中以心印心，茶人在静默中与茶对话。静定生慧意即在内心安静禅定中，得到智慧的指引。 佛家说“静能生慧，慧能生智”。道家也言：“灵台清静，静能生定，定能智慧生。”儒家亦认为“静能生慧”。《昭德新编》说：“水 普洱茶知识 2021年09月20日 0 点赞 951 浏览
在黑天鹅和灰犀牛的拥堵下，茶行业哪些赛道空间更大？1 不变的唯有变革而已。古老的普洱茶不断碰撞着新兴消费群，早已不是彼此嫌弃，而是彼此适应。在疫情延续的这两年时间里，普洱茶的发展探索始终在路上，从未停歇。然而，多措并举未必是良策，反而让注意力分散消失，作者刘鸽儒在这里简单明了的指出当下茶品牌发展的三条新赛道，不妨作为从业者发力点的参考。过去一年，茶行业马太效应充分凸显，而茶叶消费需求也更加多元化，近一两年茶行业或将进入更加复杂的变革期，最好的和最坏的 普洱茶知识 2021年11月12日 0 点赞 951 浏览
七彩的云南，有一抹“白”丨聊聊两种云南白茶3 皇帝也喝过的“白龙须茶”说云南白茶，绕不开景谷的“白龙须茶”。“道光年间，景谷大白茶制作的白龙须茶，曾经作为贡茶进贡给皇帝。”采访中，不止一次听到类似的话语。在查阅相关资料时，类似的文字也几乎无处不在。历史上，用特产于秧塔村的大白茶，将一芽一叶或一芽二叶揉制成圆直的条形，选择长短一致的茶条，用红丝线束扎成单手一把可握的茶簇，即成昔日集市上销售的“把把茶”。“把茶”不仅外形美观，茶味也格外甘醇爽口。 普洱茶知识 2021年09月24日 0 点赞 950 浏览
泡茶需用心1 心境：此中有真意，欲辨已忘言。饮茶品茗若只为了消暑解渴，那便与山野村夫的“海吞牛饮”无异，前述种种冲泡普洱的细节和重点，其本质在于通过茶道修炼心性、陶冶情操。品味普洱也不仅仅是强身健体或者交朋识友，更要在泡茶饮茶的过程中，舒缓情绪，平复浮躁内心，让心灵获得一段歇息的时光，细细的感受生命本身的静谧和美好。 关于饮茶的更多雅趣应是在学习和熟悉茶道的过程中亲身体悟出来。在好的心境伴随下，茶叶才 普洱茶知识 2021年09月05日 0 点赞 948 浏览
寻找普洱茶的核心价值5 民国时期，梁实秋有一篇经典的散文叫《喝茶》。谈到普洱茶时，梁实秋说：“普洱茶，漆黑一团，据说也有绿色者，泡烹出来黑不溜秋，粤人喜之。在北平，我只在正阳楼看人吃烤肉，吃得口滑肚子膨亨不得动弹，才高呼堂倌泡普洱茶。”香港著名美食家蔡澜，1995年曾在《壹周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道：“普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日 普洱茶知识 2021年11月09日 0 点赞 947 浏览
茶道健康与茶道养生师3 人体这个“小宇宙”便会与大宇宙产生最亲切的交流，人便会用一颗敏感的心去怜惜花儿的妩媚，去聆听山林的合唱，去抚摸流水的颤动，去感受落叶的静美。一片残荷、一丝细雨、一朵白云、一阵微风都会让人心旷神怡，正像唐代卢仝在《茶歌》中所说的那样：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这种破孤闷、轻肌骨、 普洱茶知识 2021年09月04日 0 点赞 945 浏览
品饮普洱小方法3 开始时，初学者往往不能够做到注意力快速的转移，那么，则可以采用重点评判法。譬如，第一口主要评估香气，第二口主要评判汤感，第三口重点放在水路，第四口体验喉韵，第五口重点体验滋味和回味。这样比较容易做到，相对来说也深刻一些，然后随着时间和不断的品饮，渐渐的，就能够做到“一口下肚，满盘皆知”的理想境界了。 近年来，普洱茶已逐渐成为人们生活中时尚的体验之一，其健身作用自不必说，饮茶时得到的陶醉境界更是普洱 普洱茶知识 2021年07月14日 0 点赞 942 浏览
倚邦 那条走得到清朝的石板路2 都说倚邦大街的那条石板路叫“龙脊路”，其实，真正的“龙脊路”是顺曼松山依着“王子坟”，人工修筑出来的一条平坦宽阔的大道，这条大道才是真正的“龙脊路”！这条路非常宽阔，夸张地说，在那个时代，曼松山的这条“龙脊路”，就是当年的“高速路”，宽敞平坦，顺曼松山腰蜿蜒而去，最终和倚邦的那条石板大道连接起来，如果说这是一条完整的“龙脊路”，龙头在倚邦，龙尾就在曼松丫口。今天，我们来看古六大茶山的地形图，倚邦的 普洱茶知识 2021年09月21日 0 点赞 942 浏览
曼松“贡茶”考2 到了民国，曼松贡茶的说法多了起来。我们先看一个文人间的应酬。云南特科状元袁嘉榖曾送曼松茶给他的邻居也曾在浙江做官的张学智，张学智作诗答谢：我昔游普洱，品茶意良切。夙闻蛮松佳，未得辨优劣。去乡十余载，此味遂隔绝。归来隐翠湖，渴思颇郁结。君乃惠佳种，补我昔年缺。小聚归云楼，得此助谈屑。色香并佳妙，肺腑俱清洁。宝此故乡味，龙井安足说。易武著名老茶号同兴号，不同时期的三张大票上都写有曼松字样，相对较早的圆 普洱茶知识 2021年09月11日 0 点赞 940 浏览
不会吧？你还以为喝茶会缺钙？！1 老龄化是我们每个人都不得不面对的一个问题，因为我每个人都会衰老，都必须面对身体机能衰退、易生病、易受伤的艰难处境。养老服务体系的完善固然可以提供一些帮助，但是身体疾病或受伤带来的痛苦却始终只能自己承受。云南农业大学盛军教授的研究成果显示普洱茶、红茶能够促进成骨细胞的生成和抑制破骨细胞生成，有利于骨质密度的提高，尤其有利于女性更年期后的骨质疏松发生。把喝茶变成一种习惯吧，让它伴随你，从青丝到白发，无 普洱茶知识 2021年09月09日 0 点赞 939 浏览
