茶道健康与佛家3 （三）凡日本茶道宗师千利休曾经说过：“须知茶道之本不过是烧水点茶而已。”茶道的本质的确质朴。禅也是要求人们从平凡的小事中去契悟大道。有一则小故事，分享如下。月黑风高，寺庙庭院。一小和尚见老和尚在月色下扫地，收衣服。小和尚问：师父，这么晚还在劳动，怎么不去修行呢？老和尚答：扫地、收衣服就是修行啊！（四）放人生之所以觉得纠结、愁苦、抑郁、痛苦，很大程度上是因为放不下。佛教修行特别讲求看破、放下。所谓一 普洱茶知识 2021年09月20日 0 点赞 934 浏览
享受你认为最好的茶 当青春的渐行渐远，逐渐地领悟到精力是有限的，对新鲜事物的的接受程度，也变得像落队的候鸟，因此，人生必须学会开始做减法。尽管我们学会了放弃那些，青春年少的坚持，但更是为了另一种更好的坚持。所以，趁着来得及赶得上，与不期而遇的好茶为伍，好好的享受这一份陪伴的快乐。俗语云，人分三六九等，肉分五花三层。正如茶的品类多样，茶味不如一，山南海北的口味都是不一样的，酸甜苦辣都有食客。滚滚红尘中，只因那一份胶着而 普洱茶知识 2021年08月11日 0 点赞 933 浏览
疫情下，茶有什么用？9 比如在网络上备受争议的《浙江疾控中心：茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》一文，所采用的就是体外细胞实验。云南农业大学普洱茶学院前院长邵宛芳教授所领衔的普洱茶功效研究系列实验中，基本上都是动物实验，也就是我们常听说的“实验室小白鼠”。（参看邵宛芳主编《数据解码普洱茶功效》一书）。这两种实验方法，是探索有关生物学、医学等方面的新知识或解决具体问题，最常见的研究方法，也是科研工作者走进茶叶微观 普洱茶知识 2021年08月22日 0 点赞 933 浏览
从容的茶2 “公宇若无民事决，愿携茶器上山来。”空闲的周末，总会带家人到附近的七星岗公园散步，带上户外用的炉子和茶具，在公园汲些许山泉活水，慢悠悠泡起来。看着落日将湖面染成一片金黄，石拱桥连同倒影形成一个梦幻的圆圈，鱼儿自由自在的浮游觅食，山风吹来，花香和泥土香也扑鼻而来，令人沉醉。左手一本《浮生六记》，右手一杯普洱，周遭都安静了，时空仿佛凝固了。经常是短短的一小时，却能从一周的忙碌中跳脱出来，每一杯茶都是闲 普洱茶知识 2021年09月23日 0 点赞 933 浏览
随遇而安的茶道心态2 云南的深山老寨里生长着陆羽前辈在书里记录的“南方有嘉木，茶者”的上百年古茶树，布朗族的男人很早就结号出去打猎，女人为他们准备好食物后，迎着早晨的曙光爬上大茶树采茶，一个早上的采摘刚把背篓装满，下上的路山，准备着一天的菜，这些全部是大自然给，回到各家的火塘边，锅已经搽干净了，但因为今天有雾，茶叶的水气重只有放下，在锅来加了水后，女人开始忙着喂家里的家禽，这时茶在萎凋。当太阳开始吐出火球的时候，男人们 普洱茶知识 2021年08月24日 0 点赞 931 浏览
普洱茶：成为你“生命中的贵人”3 3、保健型。按加工深度分类属于深加工的普洱茶。也是区别于传统茶类的特种茶。它有两种方式：第一种方法是从鲜叶开始，通过特殊方法保留茶叶某种对人体有明显功效的有效组分。这个有效组分是以某个有效成分（起主导作用的活性成分，单体）为主的混合物。制作这种茶的关键点，是这个有效组分一定是茶叶本身就含有的物质，通常情况是茶叶的初级代谢物质。只是过去传统的制茶方式很容易将它“丢失”，在采用新的加工技术后，使它保留 普洱茶知识 2022年06月13日 0 点赞 931 浏览
倚邦 那条走得到清朝的石板路4 如果说吴三桂拓开“蒙藏茶马互市”，那时，普洱茶的产品还极为粗简，不难想象，它就是我们现在看得见的“边销茶”，原料粗枝大叶，外形如砖，普洱茶的消费渠道和消费水平还处在一个大众化的层面上。到了1729年普洱府的设立，贡茶的资金和贡茶的形状，阮福已经说得一清二楚，这时，普洱茶再也不是一个粗俗的形象，原料以“蕊芽”为主精制而成，团茶制作有严格的标准，每一款产品都有极为精美的包装，从此，普洱茶在民间粗俗的形 普洱茶知识 2021年09月22日 0 点赞 930 浏览
普洱茶：成为你“生命中的贵人”1 普洱茶的现代科学层面的研究始终在推进之中，它注定将逐步脱离传统的经验主义。虽然现在已经有很多科研机构介入研究，但是，对于普洱茶的生产来说，大部分厂家及消费者都还是习惯于非常传统的加工、品饮方式。陈杰老师在文中指出，其实茶叶中很多珍贵的内含物质已经被破坏，或者无法为人体所吸收利用，进而会造成部分消费者对“普洱茶健康功效”存疑的心态。从现代科学的角度如何更好地利用茶叶呢？今天与大家分享陈杰老师的观点。 普洱茶知识 2022年06月13日 0 点赞 930 浏览
发现滇藏新茶路1 谈到茶马古道很多人首先联想到的是成群结队的马帮，穿过横断山区原始森林，横跨金沙江，翻越莽莽雪山，年复一年的穿梭于云南与西藏之间的画面。从古至今，这条艰险而神秘的古道让不少专家学者为之着迷。在查阅很多史书资料后，笔者厘清清末民初滇藏茶路因种种原因，不得不改变原始路线，重新探寻新的进藏路线的前因后果，力求还原一个真实的“滇藏新茶路”。从康熙到同治年间（1662-1874年）历时200年左右，云南与康藏 普洱茶知识 2021年09月26日 0 点赞 929 浏览
老物件，茶台上的古朴与风雅1 “旧时”，简单的两个字，却自带温暖的泛黄底色和淡淡的温情。城市在扩大，乡村在远去，经济模式和消费模式在升级，怀旧渐渐成为人们普遍的社会心理，或是忙于走街串巷收集老物件，或是感慨于城市格局的今昔对比，或是惊喜于偶然尝到的某种熟悉的味道……正如普希金所说：“一切过去了的，都会成为亲切的怀恋。”于是我们有了收藏，并且还能通过精心的设计，让旧时的老物件焕发出新的魅力。古物有情，那些流溢着时间痕迹的光泽，透 普洱茶知识 2021年10月23日 0 点赞 929 浏览
