茶道健康与道家1 儒、释、道三家思想的精华在中国茶道早已融为一体，共同对中国茶道产生深远而切实的影响。道家理念对中国茶道提供了筋骨，儒家学说为中国茶道增添了血肉，佛教思想为中国茶道注入了灵魂。唯其有了筋骨，中国茶道才有了生命；有了血肉，中国茶道才风姿俊朗；有了灵魂，中国茶道才鲜活，具有无穷的生命力。致虚极，守静笃，出自老子的《道德经》第十六章。“致虚极”，“致”是动词，是做到、达到的意思。真空无象日“虚”。“虚”就 普洱茶知识 2021年09月26日 0 点赞 939 浏览
千寻墨问的素与简1 生活于城市之中，难免感慨，谧境难寻，草木稀疏。每个人心中都有一方自己的院子，来到千寻墨问，大隐于市，深居简出，看繁花盛开，揽一片美景与天地。有一种酒店，身在俗世中，却能够在你走进的瞬间，引你出世须臾。这样的生活或许短暂，但繁花落尽之后，必是安宁。“你从这条路一直往前走，两公里处就是千寻墨问了。”循着世博园保安指路的方向，走了一段路程，竹林掩映着的木门，自动门缓缓打开，扑鼻而来一股香味，私以为，清幽 普洱茶知识 2021年09月28日 0 点赞 939 浏览
南糯山：亦近亦远的诗意1 南糯山 古茶园的美好想象都在这里南糯山，勐海一座知名的古茶山，虽然离景洪近，通达条件便利，但因为海拔较高，非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀，这里以完好丰茂的森林植被而闻名。世居于此的僾尼人崇拜自然，信奉万物有灵，从不轻易损毁森林。越往山林深处行进，植被覆盖率越高。这里的生态美景可以说是成全了很多人对于云南古茶山的全部想象。我们暂时还不太方便自由出行，奔赴茶山，不妨让我们跟随着文字走进向往的南糯山吧。丨 普洱茶知识 2022年03月18日 0 点赞 938 浏览
想学茶，怎么学？1 “我喜欢喝茶，就是不知道怎么泡好。”“我喜欢喝茶，就是不知道如何去品。”这几乎是每个爱茶人初学茶时都会遇到的困惑。诚然，“怎样泡”和“如何品”是爱茶人学茶路上绕不开的两个问题。对于泡与品的问题。我应该怎么学？ 1.你需要找好学茶的方向 每个爱茶人都有一个学茶的初心。知道自己学茶的初心，才能找对方向。如果你是想简单学会把茶泡好喝，懂得品鉴的基本技巧，那可以多找资深茶客 普洱茶知识 2021年09月30日 0 点赞 938 浏览
思茅有个很出名的寨子，叫“鹦鹉寨”1 距离老安寨大山古树茶园还有十多公里的时候，忽然一阵山雨袭来，霎时间，雨雾迷迷蒙蒙，群山茫茫难见，老安寨的古茶林凭空又多了几分神秘色彩。计划来老安寨之前，就听闻老一辈的思茅人说，他们的父辈曾经讲过，过去的老思茅城中几乎每家每户的院前屋后都有一棵高大茂密的古茶树，到他们这一辈古茶树基本已不见了踪影，只有小时候住在思茅城边的老人还有些许记忆。每当有人聊到这个话题，老人们总说，“谁说我们思茅区没有古茶树， 普洱茶知识 2022年04月06日 0 点赞 937 浏览
《吃茶养生记》研究四 四.继承中国的茶书《吃茶养生记》在茶的名字一章里直接引用了《茶经》的内容：“陆羽《茶经〉曰：茶有五种名，一名茶、二名槚、三名蔎、四名茗、五名荈。”关于茶的形状的描写，直接引用了中国前人的著作，荣西没有过多的发挥。“《尔雅〉注曰：树小似栀子木。《桐君录》曰：茶花状如栀子花，其色白。《茶经》曰：叶似栀子叶，花白如蔷薇。”后面类似种种，不胜枚举。比如在茶的功能部分就出现了《吴兴记》、《宋录》、《广雅》、 普洱茶知识 2023年07月11日 1 点赞 937 浏览
茶道之美1 “茶艺”一词，最初由1978年台湾民俗文化协会会长娄子匡老先生创立，意即品茶时一种艺术，一种生活美学。茶艺是茶道的基础和载体。总的来说有人、茶、水、器、境艺六个要素。人是茶艺最基本的要素。事茶的人应是内敛、清雅、中正、自然的。茶是茶道的物质基础。绿茶清新淡雅，黄茶别具一格，白茶质朴本真，青茶温暖厚重，红茶浪漫包容，黑茶醇厚沉敛。自古水为茶之母。清、轻、甘、活、冽乃最上乘之水，最宜茶。常言道器为茶之 普洱茶知识 2021年10月13日 0 点赞 936 浏览
泡过老茶，更懂普洱1 只有喝过老茶，甚至亲手泡过老茶的人，才更懂得普洱茶的精髓，更加理解普洱茶越陈越香的意义与价值。普洱茶界有这样的共识，只有喝过老茶，甚至亲手泡过老茶的人，才更懂得普洱茶的精髓，更加理解普洱茶越陈越香的意义与价值。这里说的老茶，一般指号级茶和印级茶，不过现在陈期超过30年的“七子饼时代”的普洱茶，也慢慢走进老茶的行列了，比如88青、厚纸8582、雪印、七子小黄印等。普洱茶几经沧桑轮回，付出的时光、耐力 普洱茶知识 2022年01月17日 0 点赞 934 浏览
泡茶 唯手熟尔2 那么，如何和茶“做朋友”呢？很简单，当你和茶相处时，得把心放在茶上。撬茶时，得把心放在茶上，想着茶希望你怎么撬它，茶显然希望你尽量保持它的原本面貌，所以我们得顺着纹理来撬，尽量保持条索完整，而不是随意撬把茶给撬断撬碎了。选器时，得把心放在茶上，不能什么茶拿过手，就拿一个盖碗或一个壶来泡，比方说条索粗壮的茶往小口壶小容量壶塞，茶肯定憋屈，一憋屈茶汤自然表现不佳。在水温把控上，得把心放在茶上，想着这样 普洱茶知识 2021年08月16日 0 点赞 934 浏览
