那么，如何和茶“做朋友”呢？很简单，当你和茶相处时，得把心放在茶上。撬茶时，得把心放在茶上，想着茶希望你怎么撬它，茶显然希望你尽量保持它的原本面貌，所以我们得顺着纹理来撬，尽量保持条索完整，而不是随意撬把茶给撬断撬碎了。选器时，得把心放在茶上，不能什么茶拿过手，就拿一个盖碗或一个壶来泡，比方说条索粗壮的茶往小口壶小容量壶塞，茶肯定憋屈，一憋屈茶汤自然表现不佳。在水温把控上，得把心放在茶上，想着这样的水温茶喜欢吗，如果一大壶水煮开后就一直冲到水温都降下来了还继续冲，我们仔细聆听一定能听到茶嚷嚷着“不够烫啊不够烫啊”。在泡茶过程中，得把心放在茶上，记挂着壶中的茶希望你闷泡多久，闷的时间长了茶过于苦涩它不高兴，闷的时间短了茶还没充分出味它不过瘾。诸如此类，不一而足。这道理好比我们做菜时，得把心放在菜上，才能把菜做好，一走心往往菜就做不好了。
对于我们自己手上的茶品，尤其是经常喝的生活茶，只要我们多用心冲泡，知其长，识其短，谙熟其脾性，在冲泡时扬长避短，便可轻轻松松地泡出一手好茶。例如，一款11年陈茶，我们通过反复冲泡，知其“长”是转化到位、适饮度高，中水醇厚，尾水甜润，其“短”是头水（前5泡）容易出苦涩。那么，我们在冲泡前，可以进行充分润茶、湿醒；在头水中要注意避免过度闷泡，出汤后可揭盖散热（同时也应避免过度散热，以免下一泡壶内温度不足）；而到了中水（6-10泡）则可延长闷泡时间，淋壶提温，泡出茶水相融、黏稠度高的茶汤；到了尾水（10泡以后），我们可以随意闷泡，也可以煮茶。
值得一提的是，茶一直在变化，人也一直在变化。因而，对茶的了解，也需要以“变化”的眼光来看待。对于许多普洱爱好者来说，我们时常有这样的感觉，茶喝着喝着，有时候回过头来品试一款一年半载未开汤的茶品，会有新的收获，这是因为茶在转化，我们的品饮状态（身心状态、对茶的认知、品饮体验需求等）也在变化。这就赋予了我们在品饮普洱茶上更多的变化，也让我们可以收获更多的惊喜。
可以说，从打开一饼茶到泡出一杯茶之间，铺着一条路，通往七子世界，深邃而奇妙，吸引着无数探路人。路边的茶友，赶紧来呀，前方风景独好。
