对中老期茶认知改变后的茶友
两年后的广州茶博会上，我再一次见到了老柯，他正带着一帮朋友在不起眼的展位上喝中老期茶，而似乎对各品牌的新茶已经没有兴趣。我有些好奇，于是聊了起来。
老柯说，他和朋友们开始喝普洱茶的前两年，都是追名山古树纯料，或者古树熟茶之类，大伙经常喝到晚上12点，甚至更晚。导致夜里失眠——床前明月光，清醒到天亮。
“原来我们都喝不习惯老茶，觉得总有霉味，尤其是在珠三角存放的老茶，总给我们一种湿湿的潮味。因此，新茶的鲜爽和张扬的香气，让我们着迷。”老柯说。但在一次偶然的机会，他喝到同样是珠三角存放的纯自然干仓老茶，还是易武老茶，那种醇厚柔甜、气韵深藏的老茶魅力感，一下推翻了他对老茶的认知，关键喝完之后身体的舒适感、愉悦感真真是一种享受。
就这样，他开启了对中老期茶的探索，“研究”方向不再是名山古树，而是不同仓储环境下的转化魅力，“现在对于新茶，也就是试试口感，真正喝得身心舒畅的还是老茶。并说，作为一个茶友，如果你仍然对中老期茶有偏见，只能说明你接触的还不够，没喝到真正仓储好的年份茶”。
难以回头的老茶之魅
在成熟的珠三角普洱茶消费圈子，大部分新茶都是买回家存放的，只有老茶才是随时拿出来招待客人品饮的。
“人人喝茶，家家存茶。”在珠三角（广州、东莞、深圳、佛山 、中山、珠海、江门、肇庆、惠州9个城市），社会各阶层的市民家庭的共同爱好之一，即是存新茶喝老茶。
作为茶行业“让好茶按需流通”的我们，即要从收藏家手里收老茶，也要为有需求的客户推荐合适的好茶。我也遇到这样的情形，客人在店里喝到一款喜欢的茶，就说“这个茶给我来两件。”这类存放超过10年的茶，件批价在几万、十几万甚至几十万不等，这种类型的客户，一次拿出几十万元买茶，也是平常可见。
