品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹,如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人,我想再老的茶请他喝,也只是一杯有颜色的水而已。
 从事茶行业的这些年,我亲眼见证了这样一类喝茶人:追普洱茶,似乎都有一个共同点:从名山古树纯料开始,归宿于中老期茶。
追名山古树的那些茶友
 “今年第一波老班章春茶,自己守着采的!”“曼松王子山,皇家茶被我喝到了。”“冰岛,真的有冰糖的味道哎。”“早上喝了一泡薄荷塘,感觉今天不想再喝茶了”

 这些话,经常可以在茶友的微信朋友圈看到。这几年出差比较多,离开珠三角往北,在很多省份遇到的茶友,大多喜欢畅聊各种名山或者古树纯料。

一次在南京一家茶馆,偶遇茶友老柯,给大家讲勐海茶区的各名山滋味,“拔玛寨的茶比不比老班章的差,老曼峨的甜茶比苦茶更出名,那卡的茶气在所有山头中是最猛的!”他顺口成章,语速均缓,说话的条理和逻辑似乎都不错。围坐在一起的年轻茶友居多,都喜欢听他讲,年纪稍长的资深茶友则在一旁微笑不语。
 后来才得知,这位老柯并没有去过茶山,所有的认知都通过茶友交谈和书本及网络知识,他甚至还通过谷歌卫星地图,直观记住了各山头之间的地理位置、海拔甚至降雨量等信息。并经常出现在不同的茶友聚会场所“讲课”。因为能说会道,使得大家对他印象特别深刻,觉得他很“专业”。
 有一次在郑州,那里的年轻茶友们喝普洱茶,大多带着好奇之心:谈论的话题是这些:“冰岛所有的树都是被我们一个老乡包了!”“听说老班章被过度采摘,滋味都不如以前了吧?!”“易武都是台地茶,哪里还有什么古树!”这类道听途说的观点,在初入门不久的茶友圈里,传播十分广泛。
 面对这种类型的茶友,有时反而不愿多言。这种类型的茶友买茶,只求山头古树的名气,且出手大方,一饼几千元的200克小饼山头古树,他们听更“资深”的朋友说值,就出手买了。

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