累了困了，来泡茶吧。对于很多普洱茶的粉丝来说，泡茶是一天中必不可少，却又最惬意的时刻了。但是，时间长了就会发现，怎么回事？这一样的茶到了不同的人手上，这味儿可就大变样了。所以，资深人士就会告诉你 “纸上终觉浅，茶事要躬行” 。其实，就像作者所言，泡茶的整个过程都需要我们全情投入，以专注的心，才能听见茶的语言，当然才能表现出茶的品质了。
泡茶终归是一件有趣的事，而一颗沉浸其中的心，终能找到真正属于茶人的快乐。
要做到在冲泡中解读茶性，需要有扎实的冲泡基本功，做到“茶、水、器、人”四大要素都兼顾考虑，在解读中调试冲泡手法，在调试中继续解读，才能找到冲泡一款茶最好的方式，泡出我们想要的那杯茶。
例如，同样一款茶，我们可以在投茶量、冲泡水温、泡茶器、冲泡手法等要素上灵活调整、搭配，组合成不同的方案来反复冲泡，多方位进行解读。独品时可以用小投茶量闷泡法；品饮人数众多时，可采用大容量壶大投茶量快速冲泡法；三五茶友闲品时，可以先泡后煮；驱车外出时还可以用保温壶闷泡，提神解乏。各种泡法，各有不同的品饮体验。通过不同的泡法对茶品进行解读，能够让我们更加熟悉茶品的“脾性”。
当然，不同冲泡方案的组合，需要基于对茶性的判断、熟悉，而不是随意组合。比方说，冲泡一款20年陈的生普，选用盖碗冲泡往往就很难泡好；冲泡一款新茶，如果拿紫砂壶闷泡，也往往会把茶泡砸了。
要做到熟悉自己手中的茶，最重要且最有效的办法是和自己的茶“做朋友”。朋友之间，多联系多交流，知彼知己，沟通起来会更顺畅，知己好友时能心有灵犀，说到底主要还是一个“熟”字。
