茶乃饮品，属日常生活食品范畴，柴米油盐酱醋茶才是茶的“家”。冲泡茶叶如同对待日常家中的饭菜一样，尽可能要生活化，方法上化繁为简，使人更便捷，更适时喝到茶。重仪式感、情境布局表演式冲泡只适在特定的场合中，与日常生活有一定的距离。
依时而泡，顺势而泡
普洱茶冲泡依时而泡。这里的“时”指的是时空概念。冲泡普洱茶顺着“时空”变化而变化，不可因前文讲的“泡无定法”，而忽视冲泡茶类的一些普遍规则。
海拔高的地方沸点低，不适宜冲泡普洱老茶，甚至中期茶类。本人2018年到勐海县城，于友人处冲泡自带的一款2006年烟香普洱，在福州冲泡此款茶时烟香溶水、汤感浓稠、滋味浓厚、喉韵明显、体感强烈。
但在勐海冲泡时，滋味寡淡、生津不显，更无喉韵可言，烟香也淡了很多，感觉像是完全不同的两款茶。初时我以为茶因远途而来影响了品质，还为此取饼撬散醒茶，约一星期后又重新取水，以紫砂壶冲泡，却仍淡寡薄味；
我又取出八十年代港式普洱散茶，配以农夫矿泉水冲泡。结果也是大失所望，汤稀无浓稠感，汤色淡红，更无体感而言。当时百思不解其意。后经人指点方醒，勐海县城海拔1200米，水沸点才96.5℃，温度低根本泡不出老茶的滋味。
一款茶即使在同一地方，相同的季节里也会因天气变化影响到冲泡效果。2019年一日午后，一资深普洱茶爱好者到我处品茶畅叙，我以一款90年代中后期茶接待，这款茶陈化效果好，平时冲泡众人皆赞滋味浓稠，回甘生津明显，喉韵持久强烈，几杯入腹，身体便有发热体感。
但那日冲泡时，天气突以雷鸣雨来，茶水出汤，入口便感一股酸，滋味也变淡了很多，让人没有了喝的欲望。天气突变，可能气压原因影响了茶中的微生物菌群变化。
而遇此景就得尝试改变冲泡方式以变应变。至于天气突变，要以何种冲泡方式，也要因茶而异、因人而异，故冲泡普洱茶要综合考衡“时空”因素。
