存什么?你需要一个全面的存茶观
经常会有一些茶友问笔者,藏普洱藏些什么好呢?其实,这个问题不能一概而论,需因人而异。但总体而言,对于正准备步入存茶阶或者已经在存茶路上的茶友,都需要有一个全面的存茶观。
既要藏生茶,也要藏熟茶。
一来生茶和熟茶茶性不一,各有好处,可以相互弥补。例如上午喝熟茶暖胃、冬天多喝熟茶养胃,这些也都是共识了。二来茶友口味会转变。年轻茶友重口味,大多数喜欢生茶。而随着年龄的增长,会逐步喜欢老生茶和熟普。都说老了老了,总要多喝熟茶或老生茶。
既要藏陈茶,也要藏新茶。
陈茶具有一定的适饮度,适合且品且藏,优点是不需藏太久且未来转化方向相对容易判断,缺点是价格相对高一些,尤其是一些10年+陈期的优质中期茶。如果只藏陈茶,那对于普洱茶爱好者来说,那将带来认知上的缺失。因为普洱茶有生命力,只有亲自见证普洱茶陈化的全过程,才能领略普洱茶陈化的魅力和惊喜。从这个角度上来看,藏新茶也是一种独特的体验。
既要藏消耗型茶品,也要藏品鉴级茶品。

对于大多数茶友来说,存茶的目的主要是用于日常消耗,包括生活茶和手信礼品茶。而随着品鉴水平的提高和品饮需求的提升,以及经济水平和消费理念的改变,对品鉴级茶品的需求也相应提高,对品质相对较高、品饮体验相对更愉悦的品鉴级茶品的需求,也相应地会提高。这是一个不断变化的过程,这就更加要求茶友自己要对存茶有全面的认识和长远的规划。

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