例如，一饼仓储好、用料精选的古树生普，和一饼仓储受过潮、用料杂的小树茶生普，品相是相去甚远的。对茶品品相的判断，主要得通过大量的实践来积累经验。
年份主要通过干茶的色泽来判断，生普干茶的颜色随着陈化年份的增长，大致从墨绿、黄绿、黄褐、红褐逐步转化。由于仓储环境的不同造成转化有差异，因而年份的判断也有一定难度。一般可拿同地区里不同年份茶品来作为参照物，这往往需要靠经验的积累。
仓储方面，对于大众茶友来说，主要判断仓储是否得当，是否受过潮或湿仓就可以了。干仓仓储的茶干茶条索清晰可辨，色泽亮；湿仓仓储的茶条索会偏模糊，色泽偏暗。
端详完，把茶饼往鼻腔靠近，用力嗅一嗅。主要是嗅香气和是否有异味。香气是内含物质丰富程度的外在表现，内质丰富的茶香气也浓郁，尤其是新生茶；陈期干茶香气闻起来一般没那么明显，往往需要用力仔细嗅；上年份的陈茶，能够闻到陈香。如果干茶中带着异味，往往表明仓储有问题，当然也有可能是工艺上的问题，例如带烟味。不同程度的霉味或霉味夹杂其他异味是湿仓茶的常见表现。
到了这里，我们完成了第一个步骤——看茶闻茶，初识茶性，可以确定初步的泡法了。假设我们打开一饼当年新制的易武生普，通过看、嗅，大致判断用料是大树料，品相好，干茶香气浓郁而怡人。我们知道易武茶性柔和，品新茶应重视品香气，那么，对应上边三个问题，我们选用盖碗来冲泡，确定可以高温冲泡（大树料相对耐高温），选用开口适中、相对薄胎的茶杯来品饮（利于品新茶的香气，品易武茶汤的绵柔）。
再假设我们第一次打开一饼干仓仓储的12年陈古树生饼，通过看，我们判断年份在10年左右，用料好（条索粗壮、呈现转化好的色泽），树龄有优势，干茶条索分明，饼面有油光，通过用力嗅可闻到内敛的茶香，毫无异味，说明仓储好。我们可以选用紫砂壶来冲泡，确定必须用高温冲泡（选用电热炉配陶壶煮水），选用宽口厚胎杯品饮（利于品其厚重感与层次感）。
到了这里，我们完成了第一个步骤——看茶闻茶，初识茶性，可以确定初步的泡法了。假设我们打开一饼当年新制的易武生普，通过看、嗅，大致判断用料是大树料，品相好，干茶香气浓郁而怡人。我们知道易武茶性柔和，品新茶应重视品香气，那么，对应上边三个问题，我们选用盖碗来冲泡，确定可以高温冲泡（大树料相对耐高温），选用开口适中、相对薄胎的茶杯来品饮（利于品新茶的香气，品易武茶汤的绵柔）。
再假设我们第一次打开一饼干仓仓储的12年陈古树生饼，通过看，我们判断年份在10年左右，用料好（条索粗壮、呈现转化好的色泽），树龄有优势，干茶条索分明，饼面有油光，通过用力嗅可闻到内敛的茶香，毫无异味，说明仓储好。我们可以选用紫砂壶来冲泡，确定必须用高温冲泡（选用电热炉配陶壶煮水），选用宽口厚胎杯品饮（利于品其厚重感与层次感）。
香气是内质的外在表现之一，无论是新生茶还是陈茶，香气以“醇正、自然”为上。内质丰富的茶品，香气往往浓郁而内敛；内质寡薄的茶品，香气往往淡薄而漂浮。
气息是仓储情况的外在表现。我们以干仓仓储和湿仓仓储的茶品为例来说明，干仓仓储的茶品，气息是爽朗的，闻起来很舒服，令人如沐春风的感觉；湿仓仓储的茶品，气息是压抑的，闻起来令人心生不悦。
如果茶品仓储良好，可以洗茶润茶后随即冲泡；如果茶品仓储有湿仓或受潮的情况，则需进行湿醒（洗茶、润茶后揭盖静候2~3分钟，让茶品散去异味），必要时可进行二次洗茶。
至此，我们基本上就可以确定手中这款生普的冲泡方法了。
