天气愈加寒冷，又到了喝熟茶的季节，很多茶友也应着季节换上了香甜性温的熟茶来御寒。
大家都知道熟茶香甜醇和，但真正去挑选熟茶时，在琳琅满目的茶品中也会犯难。
因普洱茶市场较大，熟普品质也会良莠不齐，而且大多数茶友观念里只要茶叶香甜就可以了，殊不知香甜只是熟茶必备的基础，品质高的熟茶茶汤中应该拥有更为独特的风味。
所以，如果茶友要选择出高品质的熟茶，是需要有一定品茶功力的，那么，我们应该如何挑选熟普呢？这就教你几招。
研究如何挑选熟茶之前，我们先来了解熟茶相关知识。
随着工业技术的不断进步和创新，普洱熟茶发酵技术得到了突破，现在普洱茶市场中占比较大的两类熟茶：
一种是传统大堆发酵的熟茶，
另外一种是离地或小堆发酵的新式熟茶。当然还有其它发酵方式的熟茶，但因成本较高，这类熟茶占比较小。
以上两种熟茶，无论哪一种都有品质层次高低之分，具体方法如下：
看干茶
好的熟茶无论紧压或散装，仅看干茶，其色泽须均匀，条索须清晰紧结，茶饼或散茶上须无明显的非茶类夹杂物（干净）；
而且从熟茶角度来说，普洱熟茶有原料等级之分，茶叶嫩度越高级别就越高，如特级熟茶：芽头多，金毫显；而九级的熟茶，原料较老，色泽干枯，芽头少，条索粗松且壮硕，茶梗显等。
不好的熟茶，首先肉眼能看到灰尘或其它非茶类夹杂物，而且其色泽、匀整度、洁净度不佳。品质更差的熟茶仅是干茶就能闻到明显的异味，或看得到霉点等。
