对于爱茶人来说，在茶生活中，泡、品是两条主线；在习茶路上，泡、品是两大课题。
诚然，我们每天离不开茶，离不开泡与品；我们深爱着茶，时刻在思考如何泡、怎样品。泡品相辅相成，但泡始终是基础，是前提。
要喝好品好，先得泡好；而要泡好，除了技巧，还得“因需而泡”。这四个字，看起来简单，实则包涵万千，且听茶童细细道来。
一款茶的N种泡法
每个爱茶人往往会偏喜爱某一类茶，偏爱手中的某款茶，经常喝。而受时间、环境、氛围等因素的影响，我们泡心爱的某款茶，可能会采用截然不同的泡法。
就拿笔者的例子来说，我习惯在某个阶段主喝一款陈年生普，而泡法有许多种。每天上班，以“5G”茶时光开启——500ml保温壶，投放3~5g（因需而定）茶，闷泡15分钟后即可享用。
下午也会来一壶，当然也会泡其他陈年生普或熟普。有时候午餐吃得饱，回到家中，午睡前，我会用130cc坭兴陶小西施壶泡几道来喝，剩下的留着晚上继续泡，因为时间不够，也喝不了太多。到了晚上，我会接着泡，或者用煮茶器煮上一壶。
如果晚上闲来和家人细品的话，我会选200cc的紫砂壶，中规中矩地冲泡，浓淡适中，兼顾家人不同口味。白天两个娃有时候会凑过来喝茶，我一般不给孩子喝前几道，且会泡淡一点。晚上我一般不给孩子喝茶。
遇晚归无暇泡茶而又“无茶不欢”之时，我会抓几克茶，投入大瓷水杯，加开水略加闷泡则可饮用，聊以解“茶瘾”。遇早晚健走归来口渴之时，我则喜欢用小投茶量大壶淡泡法，大碗牛饮，解渴出汗，好不舒畅。周末闲暇兴起时，则布茶席于楼下石茶几，约邻友，起炉烹泉，闲聊慢品。泡法喝法迥异，却各得其乐。无他，就是因需而泡。
