2.4 茶的养生功效
2.4.1 以茶养生的心理功效
人是万物之灵，是大自然之骄子，在每一个人的心灵深处都有着与生俱来的回归自然、亲近自然的原始冲动。中国的汉字很奇妙，茶字草字头，木字底，当中是人字。即“人在草木中”。可见我们的老祖宗早就认为品茶是人与大自然进行精神交流和感情沟通的最佳方式。茶人（见图2—3）都认为：“品茶者，独品得神。”当一个人按照茶道理论的要求去品茶时，悠悠袅袅的茶烟、淡然无极的茶味、妙不可言的茶香、怡神舒心的茶境，以及茶人自己虚静空灵的心境，都可使茶人的身心达到高度放松。进入一种忘我的奇妙意境。人体这个“小宇宙”便会与大宇宙产生最亲切的交流，人便会用一颗敏感的心去怜惜花儿的妩媚，去聆听山林的合唱，去抚摸流水的颤动，去感受落叶的静美。一片残荷、一丝细雨、一朵白云、一阵微风都会让人心旷神怡，正像唐代卢仝在《茶歌》中所说的那样：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这种破孤闷、轻肌骨、通仙灵、浑然忘我的美妙感觉和无穷的乐趣对人的身心健康是十分有益的。
其次，人在特定的社会环境中生活，在人的心灵深处也都存在着对人间真诚友情的渴望。陈毅同志曾写过一副对联：“美酒干杯难成知己，清茶一盏也能醉人。”中国茶道不仅讲究“独品得神”，而且注重“对啜得趣”、“众饮得慧”。茶是人与人之间互相沟通，交友联谊的最好媒介。喝茶时，人最容易敞开心扉，让友情的阳光照进心灵深处。在人与人的交往中，茶人无论是对友好的眼光还是怀疑的眼光、嫉妒的眼光、势利的眼光，甚至仇恨的眼光都是回报以淡然而真诚的一笑。因此真正的茶人都有着良好的人际关系，而良好的人际关系，也是保持人的身心健康所不可缺少的“灵丹妙药”。
另外，“文武之道，一张一弛”。现代人无论是从政还是经商，无论是做工还是务农，无论从事什么行业都面临着激烈的竞争，都要全力去奋斗，去拼搏。若能偷得浮生半日闲，抽个空，静下心来品品茶，那就好像是到了心灵驿站，使自己终日紧绷着的心弦得以松弛，使自己疲倦的心得到歇息。最近国际上正兴起的“慢生活”，便是对高速运转争分夺秒的工业化社会的生活方式进行的修正与补充。所谓“慢生活”，即在高度紧张的生活中，在某个生活环节或某一时刻放慢脚步，去细心体验生活的乐趣。
如今在这个繁忙到令人困惑的世界上，越来越多的人开始反省自我生命的价值。放慢生活节奏，也许会损失金钱，但是却丰富了生命。太过实际的只知道“时间就是金钱”的人，永远只会被生活所累，却看不见生活中精彩动人的细节。慢下来，泡上一壶茶，悠然自得地听花朵绽放，看云卷云舒，细想人生况味，咀嚼生活点滴，任由心儿伴。
看茶香自由飞翔，学会抽空彻底地放松自己是健康长寿的捷径。何其简约和透彻！享受生活，未必要等你挣够100万。现代医疗研究证明， “文武之道、一张一弛”是最好的生活模式，因为放下外界社会压在自己心头的重负，可使全身气脉畅通，血气调和，从而心情愉悦，达到延年益寿的目的。正因为如此，“慢生活”自1986年由意大利兴起看，目前已发展到50多个国家，并有席卷全球之势。
