如果普洱茶原料等级过高,价格也会跟着增高。原料等级高茶汤口感也会相对淡薄一些,日本人正好喜欢这样的茶品。由于7452在香港的市场销量一般,出口量一直不大,后来,出了一部分到日本,由于生产量实在太小,现在市场上也是芳踪难觅。

1975年,随着发酵工艺日趋稳定,勐海茶厂决定做7572。确定了配方之后上报省公司。省公司批准之后开始正式生产,以7级茶作为综合原料等级。当7572逐渐被香港市场接受之后,7452的地位就岌岌可危了。没多久7572就占据了大部分香港市场份额,最后取而代之。7452最终与7572完成了赛场的替换程序。

从此,7452每年会根据日方所下的订单生产一些。“7452一直生产到80年代中期,每年就1020吨,1988年就直接不做了。我接手了以后仓库还见过一些,量实在太少,市场上基本见不到,所以也没有什么影响力。”

随着7452的退场,7572叱咤风云的时代正式到来。75727542的价格是差不多的,从外包装上看不出区别,只有一张大票才能验明正身,分清生熟。“7572当年在香港,在海外,整体销量实际上比7542大多了。7542加上7572,同时期就这两款一生一熟。用竹筐装起来之后,就一个大票写着7572,净重30公斤。

1992年昌金强到越南考察茶叶生产。

1975年以前香港还没有云南发酵的熟茶,他们只有去公海上买泰国、越南的茶叶原料,自己做发酵。7572出来后,到了香港就可以马上进入饮用环节,7542还要存在仓库里一段时间才能销售,发过去的7572基本上当年就消耗殆尽,在香港非常受欢迎。”昌金强回忆道。现在若想找出当年的老的7572也是难上加难,这款茶至今已成为熟茶的经典标杆性产品。

昌金强拿出了自己收藏的一片1986年的7572,打开与7542一样的八中茶绿字棉纸包装,里面有个中英文说明书。内飞上面很清晰标明:西双版纳傣族自治州勐海茶厂出品。

他说:“老的7572目前市面上极难见到,都被喝完了。我都好不容易才找到一片,还是破损的,从茶饼的饼面上来看,能看到所选用料是非常好的,金色芽头撒面铺满整个茶饼,茶的背面就明显是相对粗老的原料。” 

1994年云南省茶叶公司一行在日本福岗考察日本市场。

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