曾经的计划经济时代云南普洱茶的主要销售地是香港,某种程度上,那个时代的普洱茶好卖与否都由香港茶商说了算。

然而喜好重口味的香港人并不喜欢太清淡味道的普洱茶,使得那些年有一些用料级别高,芽头多,可惜滋味偏淡的普洱茶还没来得及在舞台上绽放光芒,就匆匆下场了,只有节目单上那渐渐褪色的名字留给后人怀念。

与当时占据主流市场的普洱茶相比较,它们成为了那些年的非主流。然而,尽管惊鸿一瞥,也还留下了属于他们的印记。

替补队员:从74527572

纵观过去勐海茶厂出品的普洱茶,如同一个足球赛场,同一时期出场的球员很多,有的并肩作战,有的红牌罚下,有的调整战略选用替补人员。与7542同一时期比较出名的,当属熟茶7572


75427572,一生一熟,像一对黄金搭档,成了同为75唛号的明星球员。根据原云南省茶叶公司特种茶部经理昌金强回忆,“从7572开始生产、出口,直到1977年我接手时,7572的量已经非常大了。尽管整个勐海茶厂每年生产的主力是散茶,可75727542的生产比例已经达到了3:1。这意味着每生产17542,就要生产37572。”

7572之前,勐海茶厂还生产了7452这款熟茶。从唛号上看,74527542看起来似乎穿着情侣装,更像关系亲密的伙伴。然而雷同的唛号也意味着7452选料的级别很高。7452早在1974年就试制出来了,作为熟茶,选用5级茶作为综合原料等级确实太高了。“7452,是1974年的配方,当年发酵工艺还不太稳定,不仅用料过高,茶味偏淡,香港人不喜欢这样的味道。”昌金强说。


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