中期茶的大热让一部分“中期茶小白”有过不愉快地品饮体验，错误地认为霉味、仓味、酸味、无香无味就是中期茶的味道。小编整理总结了看、闻、喝，三步鉴别中期茶的优劣，当然，这四步首要目的就是排除受潮霉变的普洱茶，第二就是品饮茶叶转化情况是否良好，是否值得购买。
看 看一看主茶叶饼面和条索是否油润光泽，有没出现霉斑或受潮的迹象。至于棉纸是否完好，要看个人喜好，中期茶出现茶油，缺边是比较正常的，特别是珠三角一带存放的茶叶。想追求饼面完整好看，可以去找昆明仓或北方仓。
闻 闻一闻干茶有没异味，香味是否良好，可以进行热嗅（有无异味杂物）、温嗅(香气类型）、冷嗅（香气长短），如果不熟悉这套的，你就单纯闻下有没异味杂物的出现，是否和平时闻惯的茶香不一，有怀疑就谨慎购买（注意要醒茶，特别是大仓茶，或湿度较大的区域存放的茶，没有醒茶的话香味基本不怎么明显。）
喝 喝一口，是最重要的一步，茶好不好最后还是回归到品饮价值。首先肯定不能有锁喉、泛酸、无香无味等负面感受，这样的茶再便宜也不建议购买。其次就是汤色是否正常，茶味是否纯正，是否还有青涩感胶感，回甘度饱满度等。如果要求更高，还可以仔细感受每一道茶汤的层次感，是否有喉韵，有些中期茶诞生的年代，生产较为混乱，原料做工可能欠佳，会导致胶感不化、青涩不退，无香无味这样的茶要谨慎购买。
