精囊货

又叫筋纹器,这是紫砂艺人的行话。是从生活中所见的瓜棱、花瓣、云水纹创做出来的造型样式。他们把类似南瓜棱、菊花瓣等曲面形叫作“精囊”,然后以这类精囊为单元去构成壶型,并做到器表和器内一样,要求口、盖、嘴、底、把都必须作成筋纹形,与壶身的纹理相配合。这也使得该工艺手法达到了无比严密的程度,体现一种数学般的精巧和秩序之美。近代常见的筋纹器造型有合菱壶、丰菊壶等。

茶与器的关系

拿到一把紫砂壶,我们可以从哪几个方面去描述它?或许可以按这个顺序进行考量,泥料、壶型、器型、容水量、鉴赏做工,最后才是制作人的身价。黄泥适合冲泡:黄茶、五年内的生普和7年内的白茶。
绿泥适合冲泡:绿茶、闽南乌龙和台湾乌龙。
红泥适合冲泡:红茶、熟普、5年以上生普、闽北乌龙和广东乌龙。
紫泥和黑泥适合冲泡:黑茶系列。
对不同的茶我们可以从以下角度进行选择:对大叶种茶来说,其香高、滋味醇厚,可能存在一定的苦涩味,适合用老段泥、清灰段泥、半山绿泥的紫砂壶冲泡,从而弱化茶碱、茶多酚的味道。   而对小叶种茶则不同,其鲜爽、怕熟汤,因易出现酸涩味。所以如果以小叶种茶绿茶类为例,则适合本山绿泥和黄金段泥的紫砂壶,这样不容易夺走茶叶中的氨基酸。

紫砂壶的保养

紫砂壶保养可以分为两个方面,第一是开壶;第二是日常养护。开壶其实很简单,人为参与越少越好。
1、准备一口煮水锅,需未沾染油烟味和其他异味,加冷水没过壶身后加热煮沸5分钟,关火后自然冷却。此举是为了去除泥土味。2、投入你想泡的茶叶,按正常流程泡茶,第一泡茶汤加满水,让茶在壶里停留2~3天,不过要在茶汤不会产生异味的气温下。3天后,出尽水,用高温沸水淋壶,自然出汤,即可以说是开壶成功。至于紫砂壶日常养护则主要有以下几个方面:1、专壶专用。注:5年以内的和5年以上的生普最好分开冲泡。2、紫砂壶也需要休息,最好两把壶轮流用。不使用时,记得打开壶盖,干放。3、不能用布擦,会破坏紫砂气孔的透气性和保温性。4、拒绝人工包浆。5、养壶分为内养和外养。内养用干泡法,只泡茶不淋茶汤;外养淋茶汤,见效快。

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