铸铁壶/文艺养生之神器
铁壶文化是首先是在日本流行起来的,最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史。现今又逐渐在国内市场风靡起来。市面可以买到的铸铁壶,除了日本进口的之外,有很大部分是台湾或者内地制造的。市面上的铸铁壶,纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路,着色纯朴,纹样细腻古朴。铸铁壶分为手工打制与模具制作的,两者因工艺的复杂程度,价格也会有很大差异,从几百元到上万元的都能找到。
铸铁壶之所以能又受到茶友们的关注,除了其特别的艺术价值以外,还有就是它具备对人体健康有帮助的养生功效,铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧,会释放人体易吸收的二价铁离子,起到一定的补铁作用。同时,有的说法也认为,铁成分会让水更具柔性,还原茶香。铁壶还可能提升水的沸点,对于需要高温冲泡的茶,比如普洱茶尤其是普洱老茶,以及在高海拔、低气压地区,铁壶都非常适用,是资深茶友的最佳煮水神器。

保养方式:通常情况下,一般不会把茶叶直接放到铸铁壶泡,而是利用它来提高水质再泡茶。铸铁壶也应该经常使用,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭,时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

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