茶之美，美在健康。茶之始，用为药，神农氏日遇七十二毒，得茶而解之。当今都市人，水泥森林中的囚徒，所遇之毒，何止七十二？亚健康、低免疫、基础病、高污染、高幅射……
茶就如一套太极功夫，帮助现代人避其锋芒，以柔克刚。特别是黑茶类的普洱茶，已步入了科学普洱阶段，经大量科学家的科研报告，对高血脂、高血糖等亚健康病症已有明显功效。
茶之美，美在文明。茶对于中华民族由于历史，由于文化，由于宗教，由于东方哲学，它已从有形之美，升华为一种无形之美；上升到一种精神层面，衍生出种种精神美德。日本茶道，禅茶一味等已成为东方文明的代表。茶，已是中华文化一个最具代表性的符号，大道无形，已难尽述。
有人说，美是心灵的营养。茶的美育，在21世纪必将融入人类的精神与气质。
